使う材料はこれだけです(°∀° )/

鶏肉は厚さ5ミリで細切りにする

大葉は丸めて千切りにする。
3等分に分けておくと後で楽です！

ニンニクをつぶして皮をむき、縦に切って真ん中の芽を取る
ニンニク好きな方はたくさん入れても美味しいですよ！

パスタはお湯を沸かし塩を入れ茹でる
塩は味を必ず見て、ちょっとしょっぱいかな？というくらいに調節。

パスタを投入したらフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火にかける。

ニンニクがフツフツしてきたら弱火にしてじっくり香りをオイルに移す。

耐熱皿にモモ肉を入れ塩をひとつまみふりかけ、600wで1分間加熱(完全には火を入れない)余分な油は捨ててね！

鷹の爪を馴染ませたら大葉を三分の一投入して混ぜる(香りを出す)

レンジから鳥肉を出してフライパンに投入。完全に火を通す。火が通ったらお肉は一旦皿に取り出してね！
ここまでで大体6分位！

ゆであがったパスタをお湯をしっかり切ってフライパンに入れ同時に大葉を残っている半分量をチラシて入れて手早くからめる。

味を見て塩で調味する。後はパスタを盛り付け鳥肉を乗せて大葉の残りを散らして完成！