皮をむき、ひと口サイズに切ったじゃがいもとたまごを10分くらい茹でてザルにあげます。

鶏肉をひと口サイズに切り、塩コショウをします。
鍋に油を入れて鶏肉の皮を焼いていきます。

2の鍋に合わせたAを入れて、じゃがいもと茹でたまごを加えます。
その上にひっくり返した鶏肉をのせていきます。

強火で沸騰するまで煮て、弱火にしてことこと10分くらい煮ていきます。

一回冷ましてもう一回加熱してできあがりです。