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ビビン麺、簡単ヘルシー!
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ビビン麺、簡単ヘルシー!-レシピのメイン写真

ビビン麺、簡単ヘルシー!

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

ピリ辛冷麺。オクラとじゃこは手間いらず。あっさり美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。

ピリ辛冷麺。オクラとじゃこは手間いらず。あっさり美味しいです。
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みっきい☆☆
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ピリ辛冷麺。オクラとじゃこは手間いらず。あっさり美味しいです。
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材料

2人分
  1. オクラ 小8本
  2. じゃこ 1カップ
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酢 大さじ1
  5. ごま油 大さじ2分の1
  6. ラー油 少々
  7. 麺 2人分
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でて、冷めたら輪切りにします。

  2. 2

    合わせ酢を作ります。混ぜるだけ。醤油、酢、ごま油、ラー油。

  3. 3

    麺を茹でて、水でよく冷やす。

  4. 4

    氷をお皿に並べれ、合わせ酢をかけて、召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

簡単です!ビビンとは韓国語で混ぜる。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2014/08/11 07:06に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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