ピリ辛冷麺。オクラとじゃこは手間いらず。あっさり美味しいです。このレシピの生い立ち冷蔵庫の残り物で。
オクラを茹でて、冷めたら輪切りにします。
合わせ酢を作ります。混ぜるだけ。醤油、酢、ごま油、ラー油。
麺を茹でて、水でよく冷やす。
氷をお皿に並べれ、合わせ酢をかけて、召し上がれ(^^)
簡単です！ビビンとは韓国語で混ぜる。
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