バパの豚ホルモン焼き(炒め)

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

豚ホルモン焼き、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月8日(日)

バパの豚ホルモン焼き(炒め)

豚ホルモン焼き、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、6月8日(日)

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材料

1人分
  1. 豚ホルモン(味付) 250g
  2. キャベツ(ざく切り) 150g
  3. 紅生姜 適宜
  4. オリーブオイル 大1×2
  5. 調味料
  6. 塩・コショー 少々
  7. 黄金のたれ(辛口) 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、ホルモンを焼く。
    (中火)

  2. 2

    汁が無くなり、少し焦げ目が着くまで焼く。
    (一時、器に保管)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、キャベツに塩・コショーして炒める。

  4. 4

    ホルモンを戻して、炒める。

  5. 5

    黄金のたれを加え、炒める。

  6. 6

    お皿に盛り、紅生姜を添える。
    ビールが進む???????

コツ・ポイント

ホルモンに、少し焼き色が着くまで、焼いておく。

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