さつまいもをふかしておきます。

ふかした芋をボールに入れて潰します。
その間に別のボールに☆を入れて、600W40秒加熱します。

芋のボールへ温めたバター牛乳を加え、そこにはちみつを加えて混ぜ合わせます。
なるべく滑らかになるように混ぜる。

ラップに一つ分取って、スイートポテト型に作り、アルミカップにのせます。
その上に黄身を厚めに塗ります。

トースターに入れて焦げ目がつくまで焼きます。
私の家では1200W10～15分でした。