なすと豚肉の味噌炒め
さとの台所 @cook_40276308
つやつやの茄子を豚肉といんげんとで炒めて、簡単にできる炒め物！副菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
なす料理のレパートリーを増やしたくて、作りました！意外といんげんが彩りよく、美味しいですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は一口大の乱切りに、いんげんは3等分に切る。
まいたけは裂く。 -
- 2
熱したフライパンに、胡麻油を入れ、豚こまを炒める。火は中火。
- 3
だいたい火が通ったら、いんげんとまいたけを入れて炒める。
-
- 4
いんげんとまいたけがしんなりしてきたら、茄子を入れる。
-
- 5
なすに火が通ったら、調味料(★印)を入れる。
よく混ざったら、完成！ -
コツ・ポイント
なすは断面ごとによく焼いてください。
味噌は甘めを使うと美味しいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
◎おいしい♪豚となすの味噌炒め ◎おいしい♪豚となすの味噌炒め
味噌味の炒め物です。なすだけをいためると驚くほど油を吸うのが気になるけど、豚肉といためると豚肉のおいしい油をなすが吸ってくれて、少ない油で美味しくできます。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062173
