ホットケーキMIXでパウンドケーキ
SHUUJYU @cook_40247115
手作りブルーベリージャムとヨーグルトで簡単パウンドケーキ作りました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキは、時々作るんです。
今年はブルーベリーが豊作で、沢山出来上がったブルーベリージャムをどうしようかってなりました。
そして一気にたっぷり使えるからこれにした。
昔混ぜ込んで作ったら色が不気味になったので今回は乗せてみた。
ホットケーキMIXでパウンドケーキ
手作りブルーベリージャムとヨーグルトで簡単パウンドケーキ作りました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキは、時々作るんです。
今年はブルーベリーが豊作で、沢山出来上がったブルーベリージャムをどうしようかってなりました。
そして一気にたっぷり使えるからこれにした。
昔混ぜ込んで作ったら色が不気味になったので今回は乗せてみた。
作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートを敷く。
- 2
オーブンに180度20分で予熱を入れる。
- 3
ボウルに＊の材料を全て入れてまぜる。
- 4
ケーキ型に生地を流し込み上にジャムをのせる。
- 5
オーブンで20分焼いてからアルミホイルをかぶせて更に10分焼く。
- 6
竹串を刺して、細かいホロホロが付いてきたらOKです。
- 7
あら熱をとってから、アルミホイルかサランラップで包んでおく。
コツ・ポイント
オーブンの焼き加減が機械によりそれぞれで違うので、時間は目安です。
違うジャムでも作れます。
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