鶏胸肉の照り焼き

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

甘辛でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のレパートリーを増やしたかったので♪
レンジでも調理可能だと思います！

鶏胸肉の照り焼き

nachichoco's cooksnap of when they made 鶏胸肉の照り焼き.
高橋娘's cooksnap of when they made 鶏胸肉の照り焼き.
けんきゅうちゅう
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甘辛でご飯が進みます！
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鶏胸肉のレパートリーを増やしたかったので♪
レンジでも調理可能だと思います！
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材料

４人分
  1. 鶏胸肉 500g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆水 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ4

作り方

  1. 1

    胸肉に塩コショウ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    油を熱したフライパンで皮を下にし蓋をして中火で3分焼く(皮がｶﾘｯとするまで)

  3. 3

    裏返し、片面も同じくらい焼く

  4. 4

    余分な油を拭き取る

  5. 5

    ☆を加え汁気がなくなるまで絡め付ける

コツ・ポイント

タレが少なくなるまで絡めて焼くこと
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栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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