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【 すき家風 】牛丼
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【 すき家風 】牛丼-レシピのメイン写真

【 すき家風 】牛丼

たまママ✩
たまママ✩ @cook_40265863

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めんつゆを切らしていたので醤油とみりんでなんとかしたら成功しました

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材料

2~3人分
  1. 牛肉 400g~
  2. 玉ねぎ 1.5~2玉
  3. 顆粒だし 12g
  4. みりん 大さじ3~4
  5. 醤油 大さじ2
  6. 水 450cc
  7. 酒 大さじ4
  8. 紅しょうが お好みの量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と酒を入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したところにお肉を入れ、灰汁をとる

  3. 3

    玉ねぎを入れて10分強火で煮る

  4. 4

    調味料を全て入れひと煮立ちしたら落し蓋をして15分煮る

コツ・ポイント

甘めなのでみりんの量をお好みで調節してください

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たまママ✩
たまママ✩ @cook_40265863
2019/10/11 09:26に公開
レシピ作成時は計ってますが作る時は目分量でOKです✩
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