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イナダと野菜のカレー粉炒め♪
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イナダと野菜のカレー粉炒め♪-レシピのメイン写真

イナダと野菜のカレー粉炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

イナダとかぼちゃ・ししとうをカレー粉で炒めました♪カレー粉の香りで魚も食べやすくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
カレー粉で魚を食べやすくしました。野菜ともあわせてボリュームアップです。

イナダとかぼちゃ・ししとうをカレー粉で炒めました♪カレー粉の香りで魚も食べやすくなりますよ♪
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イナダと野菜のカレー粉炒め♪

京たまご
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イナダとかぼちゃ・ししとうをカレー粉で炒めました♪カレー粉の香りで魚も食べやすくなりますよ♪
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材料

2人分
  • イナダ 2切れ
  • かぼちゃ 100g
  • ししとう 1/2パック
  • カレー粉 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • カレー粉（野菜用） 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはスライスして電子レンジにかけて蒸します。

    • イナダと野菜のカレー粉炒め♪作り方1写真
  2. 2

    カレー粉と片栗粉を混ぜます。

    • イナダと野菜のカレー粉炒め♪作り方2写真
  3. 3

    イナダに、両面塩コショウします。カレー粉片栗粉をイナダにまぶします。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、皮を下にして焼いていきます。

    • イナダと野菜のカレー粉炒め♪作り方4写真
  5. 5

    こんがりと焼けてきて、イナダをひっくり返したらかぼちゃ・ししとうを加えます。軽く野菜たけ塩コショウします。

    • イナダと野菜のカレー粉炒め♪作り方5写真
  6. 6

    野菜が焼けてきたら野菜にカレー粉を加えて混ぜます。

    • イナダと野菜のカレー粉炒め♪作り方6写真
  7. 7

    イナダに火が通ったら、完成です♪

    • イナダと野菜のカレー粉炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

強火で焼くと、カレー粉が焦げやすいので中火で焼いて下さい。かぼちゃは電子レンジにかけて柔らかくして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/10/25 01:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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