いちじく、柿、春菊と生ハムのサラダ

Name: いちじく、柿、春菊と生ハムのサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちじく ２個; 柿 １／２個; 春菊 １０株; 生ハム １～２枚; オリーブ油 大さじ１; バルサミコ酢 小さじ１; 塩 少々; 黒胡椒 少々

Gonbao @gonbao

甘いいちじくと柿に、生ハムの塩味が合う。さらに春菊のほろ苦さがが美味しさを引き立ててくれる。

参考レシピ：
いちじくと柿、春菊と生ハムのサラダ　青山有紀　四季dancyu　秋の台所

甘いいちじくと柿に、生ハムの塩味が合う。さらに春菊のほろ苦さがが美味しさを引き立ててくれる。

参考レシピ：
いちじくと柿、春菊と生ハムのサラダ　青山有紀　四季dancyu　秋の台所

いちじく、柿、春菊と生ハムのサラダ

Gonbao @gonbao

甘いいちじくと柿に、生ハムの塩味が合う。さらに春菊のほろ苦さがが美味しさを引き立ててくれる。

参考レシピ：
いちじくと柿、春菊と生ハムのサラダ　青山有紀　四季dancyu　秋の台所

甘いいちじくと柿に、生ハムの塩味が合う。さらに春菊のほろ苦さがが美味しさを引き立ててくれる。

参考レシピ：
いちじくと柿、春菊と生ハムのサラダ　青山有紀　四季dancyu　秋の台所

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

いちじく２個
柿１／２個
春菊１０株
生ハム１～２枚
オリーブ油大さじ１
バルサミコ酢小さじ１
塩少々
黒胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

春菊は葉は手で食べやすい大きさに千切り、茎は斜め薄切りするか削ぎ切りにする。
2

いちじく、柿は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
3

ボウルに春菊を入れオリーブオイルをかけよく混ぜてから、バルサミコ酢、塩を振り混ぜ合わせる。
4

いちじくと柿を加え混ぜ合わせ、器に盛り、生ハムを散らし黒胡椒を振れば完成。

コツ・ポイント

春菊の若芽は混ぜずに、最後に飾るときれいに仕上がる。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Gonbao @gonbao

2019/11/07 12:55に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

サラダ春菊柿いちじく生ハム

似たレシピ

その他のレシピ