セロリと挽肉炒めご飯
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
濃いめの味付けで、セロリが苦手なお子さんもパクパクいけちゃいます
このレシピの生い立ち
時間がなくても、パパっと栄養があって美味しいものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはピーラーで筋を取り、少し大きめのみじん切り。葉とにんじんも同様に。
- 2
フライパンに油を熱し、挽肉・ニンニク・生姜を炒め色が変わったら1を加える。
- 3
全体に火が通ったら、☆を加えて水気がなくなるまで炒める。
- 4
別のフライパンで半熟目玉焼きを作り、軽く塩をふる。
- 5
ご飯と一緒に盛り付け、目玉焼きを乗せて完成！
コツ・ポイント
あまり炒めすぎず、セロリの食感が残る方が美味しいです。好みで鷹の爪を加えても♪
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