ズッキーニのカレー炒め

しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238

冷蔵庫にズッキーニがあったので…。
このレシピの生い立ち
たまには、カレー炒めもいいかと思い作りました。

ズッキーニのカレー炒め

冷蔵庫にズッキーニがあったので…。
このレシピの生い立ち
たまには、カレー炒めもいいかと思い作りました。

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材料

  1. ベーコン 好みの量
  2. ズッキーニ 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 粗挽き塩胡椒 少々
  5. カレー粉 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    1cm幅にベーコンを切る。
    ズッキーニ…半月切り
    玉ねぎ…厚切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを炒めてからズッキーニと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、粗挽き塩胡椒を少々入れます。
    カレー粉を入れて全体的に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

他の野菜又は、ウィンナーを入れてもいいかと思います。
カレー粉は好みの量でもいいかと思います。

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しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238
に公開
神奈川県在住の子育て主婦です。cookpad利用してから自分でレシピ考えるのも楽しみの一つになりました。少しずつ、レシピ増やしていこうかと思うので…よろしくお願いします。
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