手羽先グリル焼き

nicesun
nicesun @cook_40247012

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手羽先グリル焼き

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材料

  1. 10g
  2. 3g
  3. 砂糖 小さじ3
  4. 生姜 10g
  5. 醤油 10g
  6. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    酒を10gふりかける

  2. 2

    塩3g揉み込む

  3. 3

    砂糖小さじ3揉み込む

  4. 4

    冷凍生姜10gすりおろし
    混ぜ込む

  5. 5

    醤油10g混ぜ込む
    30分後にグリルで焼く
    両面焼き

  6. 6

    途中少し焼き色がついてきたら、ボールに残った液をかけて付ける

  7. 7

    焼き上がりに塩胡椒を振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

焼き上がりに塩胡椒

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