作り方
- 1
酒を10gふりかける
- 2
塩3g揉み込む
- 3
砂糖小さじ3揉み込む
- 4
冷凍生姜10gすりおろし
混ぜ込む - 5
醤油10g混ぜ込む
30分後にグリルで焼く
両面焼き - 6
途中少し焼き色がついてきたら、ボールに残った液をかけて付ける
- 7
焼き上がりに塩胡椒を振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
焼き上がりに塩胡椒
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