おからとろろ梅シソOYAKI

FUHAKKY
FUHAKKY @cook_40081887

おからでおうち居酒屋気分です♡カテゴリ掲載感謝です♡
このレシピの生い立ち
おからのぼそぼそ感が気になり、とろろを足してみたところ、水っぽさが無くなりました。

大葉、梅干もあったので参加してもらいました♡

おからとろろ梅シソOYAKI

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おからのぼそぼそ感が気になり、とろろを足してみたところ、水っぽさが無くなりました。

大葉、梅干もあったので参加してもらいました♡

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材料

  1. おから 250g
  2. 長芋すりおろしとろろ 150g
  3. 大葉 5枚
  4. 梅干し (お好みの量で♡)
  5. すり胡麻 小さじ2
  6. 味噌 大さじ1(お好みで調節です♡)
  7. だし(粉末 小さじ半
  8. しょうが(すりおろし) 適量
  9. 柚子胡椒 適量(お好みで♡)
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大葉はみじん切り、梅干は種を取り、みじん切り。長芋はボウルにすりおろす

  2. 2

    ボウルに*以外全ての材料を入れ、マッシャー等でよく練り混ぜる。平べったく成形

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をしいたら中火で2を焼く

  4. 4

    皿などに盛り付けて完成

  5. 5

    vegachocoさんが、韓国海苔とチーズで作って下さいました♡私もやってみました♡美味しかったです♡有難う御座います♡

  6. 6

    ★yokosakuさん♡つくれぽ有難う御座います♡嬉しい♡

コツ・ポイント

からっと油であげても良いかもです♡

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FUHAKKY
FUHAKKY @cook_40081887
に公開
こんにちは☺️名前が長いので…お気軽に、ふうとお呼び下さいませ(楓(ふう)です)アプリの使い方解らず🥲迷走中です……つくれぽ有り難う御座います🙏皆様のレシピに助けられる日々です🫶クックの皆様との素敵な出会いに感謝の毎日です🙌日本とのハーフで猫ちゃんと暮らしています。子供も成人し社会人になり巣立ちました👍日本や世界の食材を集めるのが趣味です🧂元3DCGデザイナーです。宜しくお願い致します🦋
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