簡単！茄子ポテトのレンジピザ♪

Name: 簡単！茄子ポテトのレンジピザ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1/2; じゃがいも 1/2; ベーコン 100g; ミニトマト 5個; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ1; とろけるスライスチーズ 2枚; 塩胡椒 少々; オリーブオイル 少々

だんどり亭 @dandori

生地なしピザ！レンジで5分♪
このレシピの生い立ち
ピザは余熱やら焼く時間がかかるのでパッと食べたくて生地なしでレンジでチンしてみました
パンに乗せても添えてもおかずにもＧＯＯＤです

簡単！茄子ポテトのレンジピザ♪

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

茄子 1/2
じゃがいも 1/2
ベーコン 100g
ミニトマト 5個
卵 1個
マヨネーズ大さじ1
とろけるスライスチーズ 2枚
塩胡椒少々
オリーブオイル少々

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作り方

1
茄子、じゃがいもを薄切り
ベーコンを千切り
ミニトマトを8等分
お皿に茄子、じゃがいも、ベーコン、トマトを重ねる
2

塩胡椒、オリーブオイルを少々かけてチーズをさいて適当にのせる
卵にマヨネーズをよく混ぜてまわしかける
3

レンジ600w5分チンで完成

コツ・ポイント

じゃがいもが薄く切れない時はレンジ600w6分

お好みで卵にカレー粉を♪

ベーコンがなくてもＯＫ
ブロッコリーやキノコをなど色々アレンジＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2014/08/13 03:39に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

ピザなすベーコンじゃがいもミニトマト卵スライスチーズ

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