ニンニクと隠元 de 炒飯
新鮮美感 @cook_40034231
昼、余ったごはんが目にとまったのでありあわせの野菜で炒飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
外に食べにでかけるよりも自分でつくったほうが早いだろうと今日は余り物のご飯で炒飯をつくりました。殊のほか、おいしい炒飯になりました。
ニンニクと隠元 de 炒飯
昼、余ったごはんが目にとまったのでありあわせの野菜で炒飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
外に食べにでかけるよりも自分でつくったほうが早いだろうと今日は余り物のご飯で炒飯をつくりました。殊のほか、おいしい炒飯になりました。
作り方
- 1
ニンニクをスライス切り、隠元とねぎも刻みます。
- 2
フライパンに油をしいて温まったら刻んだ野菜を炒めます。炒めたら別皿に移しておきます。
- 3
今度はご飯をフライパンで炒めます。ころあいをみて、別皿の炒めた野菜を加えて炒めます。
- 4
最後に醤油少々と黒コショウを振りかけてよくかき混ぜながら炒めればできあがりです。
コツ・ポイント
ニンニクのスライス切りを炒めて加えますと大人味に仕上がります。
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その他のレシピ
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