卵とツナのふわとろパスタ
たっぴっぴ☆ @cook_40249905
ツナの油で調理できるので簡単です。卵がふわとろでカルボナーラ風かも！
このレシピの生い立ち
あるものを適当に加えてパスタにしたらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでておく。
- 2
卵をとき、ピザ用チーズを加えて混ぜておく。
- 3
熱したフライパンにツナ缶を汁ごと入れて炒める。玉ねぎをみじん切りにして加える。
- 4
ある程度水分が飛んだら、にんにくチューブを加えて香りが立つまで炒める。
- 5
パスタがゆで上がったら水を切ってフライパンに加えて混ぜ、醤油をぐるっと回しかけて和える。
- 6
チーズ入り溶き卵をフライパンに回し入れ、ぐるっと混ぜたら卵が半熟のうちに火を止めて盛り付ける。
コツ・ポイント
･ツナの油がはねやすいので、あまり強火にしない方が良いと思います。
･にんにくと玉ねぎはお好みで。お好きな具材を加えてもいいと思います。ツナをベーコンに変えるとますますカルボナーラっぽくなりそう。
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