俺のみそ汁（水菜&油揚げ）
helix777 @cook_40268916
水菜のシャキシャキ感と油揚げのやさしさが、よく合います。
このレシピの生い立ち
最近、料理を始める時にビール（500ml）を飲みはじめます。
みそ汁の熱々な具材が、ちょうどいいツマミになります。
俺のみそ汁（水菜&油揚げ）
水菜のシャキシャキ感と油揚げのやさしさが、よく合います。
このレシピの生い立ち
最近、料理を始める時にビール（500ml）を飲みはじめます。
みそ汁の熱々な具材が、ちょうどいいツマミになります。
作り方
- 1
水菜は洗って、５㎝ぐらいに切り
- 2
油揚げは、太めの千切りに
-
- 3
鍋に水と水菜と油揚げ、だしを入れて沸騰させます。
- 4
火を止めて、味噌を入れておきます。
- 5
食べる前に再度煮立てます。
コツ・ポイント
最初に作って置きます。味噌が勝手に溶けるのを放っておきます。
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