銀杏の牛豚スパイスキーマカレー
こぉちゃんの嫁 @cook_40178462
季節の銀杏にキーマカレーを合わせて薬膳カレーの出来上がり！
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現したくて…★
レシピID:19896912 ライスの上のアクセントに。
レシピID: 20266650 ターメリックライスも載せてます。
銀杏の牛豚スパイスキーマカレー
季節の銀杏にキーマカレーを合わせて薬膳カレーの出来上がり！
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現したくて…★
レシピID:19896912 ライスの上のアクセントに。
レシピID: 20266650 ターメリックライスも載せてます。
作り方
- 1
オリーブオイル（またはサラダ油）でクミンシード、山椒、ニンニク、生姜を弱火で炒める。
-
- 2
色づいてきたら、玉葱セロリを入れて炒める。
-
- 3
火が通ってきたら、残りの★スパイスを全部入れる。
-
- 4
まとまってきたら、トマト缶を入れてトマト缶の水分を煮詰める。
-
- 5
煮詰まってきたら合挽肉を入れ塩を小さじ1入れて炒める。
-
- 6
合挽肉が炒まったら水を足しカレー粉2カケを投入する。
-
- 7
ある程度煮詰めたら最後に銀杏を足して出来上がり。
- 8
ターメリックライス と ライスの上のお供はレシピID下記参照です♪
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