オリーブオイル（またはサラダ油）でクミンシード、山椒、ニンニク、生姜を弱火で炒める。

色づいてきたら、玉葱セロリを入れて炒める。

火が通ってきたら、残りの★スパイスを全部入れる。

まとまってきたら、トマト缶を入れてトマト缶の水分を煮詰める。

煮詰まってきたら合挽肉を入れ塩を小さじ1入れて炒める。

合挽肉が炒まったら水を足しカレー粉2カケを投入する。