給食の味!簡単!懐かしのナポリタン★゛

KaHo☆M
KaHo☆M @cook_40049144

懐かしい給食の味は•••なんとコレが隠し味だった?!
素朴だけど美味しい、簡単ナポリタンスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
小学生の時食べた給食のメニューのナポリタンが忘れられなくて今まで何回も作ってきましたが、どれも何か違う•••。そしてついに、懐かしのあの味を再現することに成功したので、レシピに記録しました(*^^*)自分でもびっくりな隠し味!笑

給食の味!簡単!懐かしのナポリタン★゛

懐かしい給食の味は•••なんとコレが隠し味だった?!
素朴だけど美味しい、簡単ナポリタンスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
小学生の時食べた給食のメニューのナポリタンが忘れられなくて今まで何回も作ってきましたが、どれも何か違う•••。そしてついに、懐かしのあの味を再現することに成功したので、レシピに記録しました(*^^*)自分でもびっくりな隠し味!笑

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 150〜160g
  2. ウインナー 5本
  3. にんじん 1/3本
  4. 玉ねぎ 中1/2個
  5. ピーマン 2個
  6. かぼちゃ 75g
  7. ●ケチャップ 大さじ4
  8. ●ウスターソース 大さじ1.5
  9. ●とんかつソース 大さじ0.5
  10. ●顆粒コンソメ 小さじ1
  11. インスタントコーヒー ほんの少し
  12. 塩コショウ 適量
  13. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    にんじん•ピーマン•玉ねぎは細切りに、ウインナーは斜め切りにする。
    かぼちゃは一口大に切って、軽く茹でておく。

  2. 2

    スパゲッティは少し硬めに茹でておく。(分量外の塩を入れておいてください☆)湯を切る。

  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンで具を焼き色がつくまでしっかり炒め、●を加えて、スパゲッティを入れてさっと混ぜる。

  4. 4

    塩コショウで味を整えれば完成!

コツ・ポイント

顆粒コンソメの代わりに、砕いた固形コンソメ1個を使ってもいいですよ(^^)
インスタントコーヒーはあくまで隠し味なので、入れすぎると苦くなっちゃいます...(小さじ1/2でも苦いかも...)
砂糖無しでもかぼちゃの甘さで十分です☆

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大阪府在住 / 管理栄養士▼最近忙しいため、自分がレシピを参考にさせてもらうためだけのアカウントです*
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