粉類(ココアを除く)液体の材料を半分に分けておく。

ボウルに半量にした粉類を混ぜて半量にした液体を加えゴムベラで混ぜひとまとめにして捏ねて丸く整えラップしてボウルに置く。

もう一つのボウルに粉類とココアを加えて液体材料を加えゴムベラで混ぜひとまとめにして捏ねて丸めてボウルにおきラップする。

2個のボウルは30分位置いたあとそれぞれ捏ねて7等分ずつにして丸める。