ほうれん草は洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油をひいて弱火でじゃこを炒める。

ほうれん草を入れ中火で炒める。火が通ったらめんつゆ、バターを入れて混ぜる。

火を止めてかける食卓オイルをまわしかけて混ぜる。