作り方
- 1
大根を拍子切りにしておく、白菜はザク切りに。
- 2
フライパンに油、みじん切りしたにんにくを入れて大根を炒める、少ししんなりしてきたところで白菜を入れていためる。
- 3
シャキシャキ感をのこしたいので、炒めすぎないようにし、塩コショウで味付けをしたら、完成です
コツ・ポイント
大根は少し歯ごたえがあったくらいが甘みも感じれて美味しいですよ。
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