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ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら
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ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら-レシピのメイン写真

ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

焼いておろし添えが美味しい塩サバ!
今日は大葉をまとった天ぷらに七変化✿
このレシピの生い立ち
ノルウェー塩サバって色々楽しめて幸せ♥
5キロ届いたときの驚きは今でも忘れません!
いつもは焼いてましたがこのきっかけが料理の幅を増やせました。
ホントに美味しくて心からお礼申し上げます。

焼いておろし添えが美味しい塩サバ!
今日は大葉をまとった天ぷらに七変化✿
このレシピの生い立ち
ノルウェー塩サバって色々楽しめて幸せ♥
5キロ届いたときの驚きは今でも忘れません!
いつもは焼いてましたがこのきっかけが料理の幅を増やせました。
ホントに美味しくて心からお礼申し上げます。

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ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

焼いておろし添えが美味しい塩サバ!
今日は大葉をまとった天ぷらに七変化✿
このレシピの生い立ち
ノルウェー塩サバって色々楽しめて幸せ♥
5キロ届いたときの驚きは今でも忘れません!
いつもは焼いてましたがこのきっかけが料理の幅を増やせました。
ホントに美味しくて心からお礼申し上げます。

焼いておろし添えが美味しい塩サバ!
今日は大葉をまとった天ぷらに七変化✿
このレシピの生い立ち
ノルウェー塩サバって色々楽しめて幸せ♥
5キロ届いたときの驚きは今でも忘れません!
いつもは焼いてましたがこのきっかけが料理の幅を増やせました。
ホントに美味しくて心からお礼申し上げます。

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材料

  • ノルウェー塩サバ 半身(3枚おろし)
  • 酒 大1/2
  • 天ぷら粉 大2
  • 水 大2.5
  • 油(揚げ用) 適量
  • 大葉 7枚(塩サバ切り身数分)
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作り方

  1. 1

    塩サバの骨を取り除く
    魚の骨を抜く骨抜きってのが100均に売ってるョ

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方1写真
  2. 2

    酒をかける
    天ぷらにすると水分が抜けるのね。酒をかけとくとふっくら感が続くのネ~

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方2写真
  3. 3

    大葉を巻く

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方3写真
  4. 4

    天ぷら粉と水を溶く

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方4写真
  5. 5

    天ぷら粉にくぐらす

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方5写真
  6. 6

    170℃の油で揚げる

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方6写真
  7. 7

    大葉がカラッと揚がったら目安だョ

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方7写真
  8. 8

    召し上がれ✿

    • ノルウェー塩サバ七変化✿大葉巻天ぷら作り方8写真

コツ・ポイント

骨抜きは、半解凍でやると良いデス。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2014/08/07 15:30に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

天ぷら サバ 大葉 酒 テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066050
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