トムヤムクンパスタ
トムヤムクンをパスタで
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大好きなトムヤムクンでパスタを作れないかと思い考えた
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フライパンにきざんだニンニクとオリーブオイルを入れて火を入れる
海老としめじも加えて火を入れる
パスタのゆで汁を加えてよく混ぜる。
トムヤムクンペースト投入
規定の時間より1~2分早くあげたパスタをいれる。
塩で味を整えて、仕上げにきざんだパクチーをどっさりと
乳化はしっかりと、海老は頭つきだと出汁が出て美味しいよ
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