作り方
- 1
大葉は1cm角に切っておく。
- 2
フライパンに火をかけ油をしき、鶏ひき肉を炒める。
- 3
鶏ひき肉が焼けたら酒、赤梅酢を入れ、水分がなくなるまで炒めたら火を止めフライパンから上げる。
- 4
炒めた鶏ひき肉、大葉、玄米を混ぜ合わせて握る
- 5
海苔はお好みで。
コツ・ポイント
チャーハンにしない事で、よりサッパリと召し上がれます。
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