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かぼちゃのケーキ
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かぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのケーキ

れびとれ
れびとれ @cook_40056060

かぼちゃが美味しいこの季節、ヘルシーなケーキにしてみました✨
土台にバターの代わりに米油を使うことによってもっとヘルシー
このレシピの生い立ち
何とか大量にあるかぼちゃを美味しく食べたくて。

かぼちゃが美味しいこの季節、ヘルシーなケーキにしてみました✨
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れびとれ
れびとれ @cook_40056060

かぼちゃが美味しいこの季節、ヘルシーなケーキにしてみました✨
土台にバターの代わりに米油を使うことによってもっとヘルシー
このレシピの生い立ち
何とか大量にあるかぼちゃを美味しく食べたくて。

かぼちゃが美味しいこの季節、ヘルシーなケーキにしてみました✨
土台にバターの代わりに米油を使うことによってもっとヘルシー
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材料

15センチ丸型
  1. かぼちゃ 200㌘
  2. 生クリーム(低脂肪) 200㌘
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 大さじ3
  5. バターサブレ 15枚
  6. 米油 大さじ1と1/2
  7. 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    15センチの丸型にクッキングペーパーを敷く。

  2. 2

    バターサブレをビニールに入れ、牛乳と米油を加えて揉み込んで丸型に敷き詰める。

    • かぼちゃのケーキ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃは一口大に切り、ラップをして600Wのレンジで約3分加熱する。

  4. 4

    かぼちゃ、砂糖、生クリーム、卵をフードプロセッサーに入れて攪拌する。

    • かぼちゃのケーキ作り方4写真
  5. 5

    170度に余熱したオーブンで約35分焼く。

コツ・ポイント

土台の生地に米油を使うことによって、バターを量ってを溶かす手間が省けます。
バターサブレを砕くときはビニールを2枚重ねにした方が良いです。
焼き上がりは柔らかいですが、時間を置くと固まります。祖熱が取れたら冷蔵庫へ♪

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れびとれ
れびとれ @cook_40056060
2017/11/12 13:27に公開

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