味付けは焼肉のタレ！オクラの豚肉巻き
MIKA0111 @cook_40128940
オクラのネバネバが苦手なムスコもあたしも美味しく頂きました。焼肉のタレで味付けするから、失敗知らず？！
このレシピの生い立ち
オクラのネバネバが苦手なムスコとあたくし。「刻まへんかったら、ネバネバ少ないで」と聞いたので、オクラの長さを1/2にカットする以外は、オクラに包丁を入れないおかずにしたら！！食べることが出来ました♪
味付けは焼肉のタレ！オクラの豚肉巻き
オクラのネバネバが苦手なムスコもあたしも美味しく頂きました。焼肉のタレで味付けするから、失敗知らず？！
このレシピの生い立ち
オクラのネバネバが苦手なムスコとあたくし。「刻まへんかったら、ネバネバ少ないで」と聞いたので、オクラの長さを1/2にカットする以外は、オクラに包丁を入れないおかずにしたら！！食べることが出来ました♪
作り方
- 1
オクラは、塩でこすり産毛を落とし、ガクの部分を取る→水洗いして、水気をふく。
- 2
豚肉を広げ、塩コショウし、①を巻きつけて、ギュッと握って豚肉とオクラを密着させる。
- 3
油（分量外）を敷いたフライパンで、②を焼く。
- 4
豚肉に焦げ目がついたら、焼肉のタレを回しかけ、よく絡め、オクラを1/2の長さにカットしたら完成。
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コツ・ポイント
肉に焼き目をしっかりつけた方が、仕上がった時に、美味しそうに見えますwww
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