ご飯に乗せて丼やうどんと混ぜ合わせて食べるなどアレンジ自在の作り置きです。このレシピの生い立ちそぼろだけが飽きたので、野菜も入れてみました。
玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。
フライパンにひき肉、みじん切りにした野菜類、調味料を全て入れ、菜箸でかき混ぜる。
火にかけ、水分が飛ぶまでひたすら混ぜる。
水分が飛び、そぼろ状になれば完成！
火にかける前に具材を全て混ぜ合わせることで簡単にそぼろにできます。
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