バター、卵を冷蔵庫から出して室温に。バナナはフォークでつぶしておく。

パウンドケーキ型の内側にオイルをスプレーしておく。
オーブンは350℉（180℃）に温める。

小麦粉とベーキングソーダ、塩を合わせてふるっておく。

バターと砂糖をよく混ぜ合わせる。そこへ溶いた卵、つぶしたバナナを入れ混ぜる。

３と２を混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。

パウンドケーキ型に生地を流し込む。表面中央に一本筋をいれる。

オーブンに入れて60分焼く。竹串をさして何もついてこなければ完成。