干し柿のてんぷら、これが意外に美味しいのです。
このレシピの生い立ち
「正月も過ぎた頃に出てくる食材は？」「干し柿！」という話から、簡単に料理をして食べられる方法がないかとたどり着いたのが「干し柿の天ぷら」。これが甘くてホクホク。是非チャレンジを！「広報京丹後」H26.2月号（旬★感たんごはん）に掲載！