ウチのアレ♡HBで！毎朝の食パン
Tony×Nico @cook_40279344
目指したのは PASCOの超熟イギリス食パン
このレシピの生い立ち
Panasonicのホームベーカリーで 普通に食パンを焼くと… 耳が固い！ということで 耳まで美味しい食パンを！
ウチのアレ♡HBで！毎朝の食パン
目指したのは PASCOの超熟イギリス食パン
このレシピの生い立ち
Panasonicのホームベーカリーで 普通に食パンを焼くと… 耳が固い！ということで 耳まで美味しい食パンを！
アプリでひらく作り方
- 1
材料をはかりで測って ホームベーカリーのケースに入れる
(水・ドライイースト以外全部) - 2
ケースをホームベーカリーにセット
- 3
ドライイーストを指定の場所にセット
- 4
発酵後にいったん取り出し スチームできるコースにセットする
(Panasonicならば 食パンの餡入りコース) - 5
ホームベーカリーの合図がしたら いったん取り出し 生地を半分にちぎり スチームケースに入れる
- 6
ホームベーカリー下段のケースに水を入れ 上段に生地を入れたスチームケースをセットして 再びスタート
- 7
ホームベーカリーの合図がしたら 焼き上がり！
熱々のまま焼き網に取り出す -
- 8
半日くらい冷ましておこう
その後 焼き網の上で 普通の包丁で切ると ボロボロしないで切れるよ - 9
ブリオッシュ風食パンはレシピID : 20678569
コツ・ポイント
焼き網の上に取り出したら しばらく冷ましてね
冷めてから 網の上からそのまま いつもの包丁で切ってOK
つくれぽ
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