四つ割りのカボチャ使いました。種をスプーンでくり抜いた後、周りを一周ピーラーで切り口(角)を面取りします。

その後、カットしながら、更にピーラーで面取りをしていきます。

次は皮むき。
私はチャチャッとピーラー使いますが、ここは固いので無理なさらず包丁で。皮も所々剥くと口当たりが違います。

次にひと口大に切り、新しくできた切り口の角をピーラーで取る。

こんな感じですね。
角が丸くなって、煮崩れしにくくなりました。
٩(ˊᗜˋ*)وｲｴｲ!

ひと手間を掛けた〝カボチャの煮物〟
煮崩れがなく仕上がりました。

かぼちゃの煮つけ
レシピID：21571206です。　
宜しくお願いします。
　　　　　

えりこ82☆さんの『かぼちゃのそぼろ煮』レシピID：21239853　美味しいです。ご参考までに

Chikatan☆さんが薩摩芋で試してくださいました。

hitomi820さんから、大根の面取りも大丈夫だそうです。ありがとう。

harukuちゃん♪たくさんの面取大変だったでしょ？ 綺麗になった南瓜が気持ちいい～♡♡ つくれぽ有難う～(♡ˊ艸ˋ)♬