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中華蒸しパン
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中華蒸しパン-レシピのメイン写真

中華蒸しパン

ミートボールラブ
ミートボールラブ @cook_40279346

ふわふわで最高においしい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教わったレシピです。とても美味しいのでみなさんもぜひ!

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ミートボールラブ
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ふわふわで最高においしい蒸しパンです。
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材料

5~6人分
  • 〇全卵 4個
  • 〇卵黄 1個
  • 〇三温糖 300g
  • 小麦粉 180g
  • 生クリーム 50cc
  • しょう油 小さじ1
  • ↓蒸す直前に↓
  • サラダ油 120cc
  • 重曹 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蒸し器をセットしておく。

  2. 2

    〇の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

    • 中華蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    生クリームとしょう油を入れて泡立て器で混ぜる。

    • 中華蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をふるって、2に入れ、ヘラで混ぜる。

  5. 5

    底の抜けるケーキ型の底を取り除いてクッキングペーパーを敷いて生地を流す。

  6. 6

    蒸す直前にサラダ油を入れ混ぜる。

  7. 7

    重曹とベーキングパウダーも蒸す直前に少量の水で溶いて入れる。

  8. 8

    絶対にフタを開けないで中火で40分蒸す。

コツ・ポイント

蓋を開けないことらしいです。

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ミートボールラブ
ミートボールラブ @cook_40279346
2018/01/28 05:36に公開
よろしくおねがいします!
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このレシピのキーワード

生クリーム 卵 小麦粉 卵黄

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