パン生地の材料をHBに投入し、生地モードで一次発酵までお任せする。

フィリングの材料をよく混ぜ合わせておく。

生地が出来たらガス抜きして休ませてから、打ち粉をし麺棒で薄く長方形に伸ばす。A4ぐらいの長方形です。端を少し切り落とす。

チョコは今日は刻みましたが、あればチョコチップやダイス状の焼いても形が崩れないタイプを使ってくださいませ。

伸ばした生地にフィリングを塗りのばす。
まだらでも大丈夫！生地を破らないように優しく塗ってくださいね。

写真撮り忘れたのでへんな絵でごめんなさい！生地の真ん中に切り落とした端を3本ぐらいのせて、両側から巻いていく。

巻き終わったら生地を横向きにして、ハートのとんがりになる部分を指でつまんで尖らせる。

ナイフやスケッパーで8等分し天板に並べて霧吹きして30〜40℃で30分程度おく。

190℃のオーブンで13分焼いたら出来上がり。
そのままでも美味しいけど食べる時、少し温めると一層美味ですよ♪

チョコが溶けちゃったので少し見た目が悪いですが・・なんとかハート型に見えるでしょうか？、

補足:ハート型は、生地を8等分してから１つずつ巻いて、切り込みを入れて開く方法もあります。