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ヨーグルト酵母でクレープ
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ヨーグルト酵母でクレープ-レシピのメイン写真

ヨーグルト酵母でクレープ

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

レシピID : 20054706 のヨーグルト酵母が発酵しないで失敗って時にはクレープで(^^♪

このレシピの生い立ち
温度によっては膨らまないこともある自家製酵母。でも失敗しても美味しく食べられるから安心してください。

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ヨーグルト酵母でクレープ

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★よっちゃん06★ @cook_40102937

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材料

6枚分
  1. ヨーグルト酵母レシピID : 20054706 280g
  2. 牛乳(または豆乳) 50ml
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 20g
  5. サラダ油 30g
  6. バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    レシピID :20054706 とその他の材料をすべて合わせトロトロの液状にします。

  2. 2

    20cmフライパンに薄く広げ両面焼いたら完成。お好みで生クリームなどを付けて食べてください。

コツ・ポイント

爽やかな酸味がある生地になるので甘いほうが美味しいです。ただ砂糖を入れないでツナなどのせてもOK!

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2018/01/25 03:24に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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