ヨーグルト酵母でクレープ

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

レシピID : 20054706 のヨーグルト酵母が発酵しないで失敗って時にはクレープで(^^♪

このレシピの生い立ち
温度によっては膨らまないこともある自家製酵母。でも失敗しても美味しく食べられるから安心してください。

ヨーグルト酵母でクレープ

レシピID : 20054706 のヨーグルト酵母が発酵しないで失敗って時にはクレープで(^^♪

このレシピの生い立ち
温度によっては膨らまないこともある自家製酵母。でも失敗しても美味しく食べられるから安心してください。

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材料

6枚分
  1. ヨーグルト酵母レシピID : 20054706 280g
  2. 牛乳(または豆乳) 50ml
  3. 1個
  4. 砂糖 20g
  5. サラダ油 30g
  6. ニラエッセンス 2~3滴

作り方

  1. 1

    レシピID :20054706 とその他の材料をすべて合わせトロトロの液状にします。

  2. 2

    20cmフライパンに薄く広げ両面焼いたら完成。お好みで生クリームなどを付けて食べてください。

コツ・ポイント

爽やかな酸味がある生地になるので甘いほうが美味しいです。ただ砂糖を入れないでツナなどのせてもOK!

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2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどんなど作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がりました。これからもたくさんの料理を作って元気に過ごしたいと思います。
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