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10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き
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10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き-レシピのメイン写真

10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

とっても簡単、10分で完成。鶏肉だけで作る、ご飯がすすむおかずです。ご飯にのせて卵をのせ、丼にしても◎
このレシピの生い立ち
野菜を切ったりするのが面倒な時、鶏肉しかない時、鶏肉だけで簡単に作れる即席おかず。

とっても簡単、10分で完成。鶏肉だけで作る、ご飯がすすむおかずです。ご飯にのせて卵をのせ、丼にしても◎
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10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

とっても簡単、10分で完成。鶏肉だけで作る、ご飯がすすむおかずです。ご飯にのせて卵をのせ、丼にしても◎
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野菜を切ったりするのが面倒な時、鶏肉しかない時、鶏肉だけで簡単に作れる即席おかず。

とっても簡単、10分で完成。鶏肉だけで作る、ご飯がすすむおかずです。ご飯にのせて卵をのせ、丼にしても◎
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 片栗粉、塩胡椒、白ごま 適量
  • 【タレ】
  • ★醤油 大匙3
  • ★みりん、砂糖 大匙1.5〜2
  • ★オイスターソース、酒 大匙1/2
  • お好みでニンニクや生姜を入れても◎
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩胡椒、片栗粉をまぶします。片栗粉は適当に振りかけるだけでOKです。

    • 10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目からのせ、蓋をして蒸し焼きにします。焼き色がついたら返して、両面焼きます。

    • 10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    ★を加えて良く煮絡め、トロっとしたら白ごまを振って完成です。

    • 10分おかず♡鶏肉の甘辛焼き作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉は適当にまぶしてOK。
そのままでも十分美味しいですが、その時の気分に合わせてにんにく、生姜などお好みの薬味を加えることで、また違った味わいになります。
ご飯にのせるときは、ご飯に刻み海苔、肉、卵をトッピングすると最高に美味しいです。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2020/10/23 06:39に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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