ベーコンとクリチのなんちゃってコロッケ♪
簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
大量のベーコンを頂いたので、まずはコロッケにと思いました♪
作り方
- 1
ベーコンと玉ねぎをしっかり炒める。
- 2
火を止める前に黒コショーを振ってよく混ぜ合わて火を止める。
- 3
マッシュポテトを硬めに戻す。(具を入れて柔くなりすぎると作りづらいので)
- 4
2と3を混ぜ合わせて、クリームチーズも入れてよーく混ぜ合わせる。
- 5
この状態で、ちょっと味薄いかなって感じですが、このくらいが私は好きです。後はお好みで塩分調整を。
- 6
具はまだちょっと熱いのでその間に、パン粉をフライパンで乾煎りして、こんがり焼く。細かいパン粉が焦げやすいので注意してね。
- 7
具を成形して、こんがりパン粉をつけて出来上がり♪
- 8
私は、シンプルにお醤油で食べたら美味しかったです♪
コツ・ポイント
あまり具が固すぎるとパン粉がつきづらいし、柔らかいと成形しづらいと思うのでそこを注意すれば、うまく作れると思います♪
分量がザックリですがこの材料で美味しくないわけがありません。(^^♪
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