圧力鍋で。白だしで鶏手羽元と野菜スープ。

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

白だしで鶏手羽元と野菜スープを作りました。
圧力鍋で時短です。
生姜とネギで風邪引きさんにも‼
このレシピの生い立ち
息子が白だしが好きでスープにしてみました。
冷蔵庫にある野菜なんでも入れてください!
鶏手羽元にしましたが鶏モモ肉やむね肉、手羽先などなんでも!
私は生姜はもう少し入れてます(笑)

圧力鍋で。白だしで鶏手羽元と野菜スープ。

白だしで鶏手羽元と野菜スープを作りました。
圧力鍋で時短です。
生姜とネギで風邪引きさんにも‼
このレシピの生い立ち
息子が白だしが好きでスープにしてみました。
冷蔵庫にある野菜なんでも入れてください!
鶏手羽元にしましたが鶏モモ肉やむね肉、手羽先などなんでも!
私は生姜はもう少し入れてます(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 3本
  2. じゃが芋 1個
  3. 人参 1/3本
  4. ネギ 1本
  5. もやし 1/2袋
  6. 生姜 3枚スライスくらい
  7. ☆水 2カップ
  8. ☆白だし 50cc
  9. ☆酒 小さじ1
  10. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき4等分にします。
    人参は皮をむき適当な大きさに切ります。
    ネギは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    圧力鍋に鶏手羽元、①、もやし、生姜、☆を入れます。
    火にかけます。
    圧がかかりましたら弱火にして15分。

コツ・ポイント

鶏手羽元は血あいなど軽く水で洗い流してください。

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まこ。さん
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高校生息子さんの母です。
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