木綿豆腐を食べやすく切り、600wのレンジで1分加熱します。

長ネギをみじん切りにします。
フライパンにごま油を入れて、ひき肉、長ネギ、Aの材料で炒めます。

2にBの材料を加えてさらに炒めます。
とろみがついたら盛り付けてできあがりです。