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レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風
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レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風-レシピのメイン写真

レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

しょうが味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

簡単に作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめ!甘みが欲しい場合は調味料に砂糖を加えてくださいね。

しょうが味が食欲をそそります!
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簡単に作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめ!甘みが欲しい場合は調味料に砂糖を加えてくださいね。

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レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

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簡単に作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめ!甘みが欲しい場合は調味料に砂糖を加えてくださいね。

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材料

1人分
  1. めかじき 120g程度
  2. ねぎ 150g
  3. エリンギ 1本
  4. しょうが 千切り
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  7. ・酒 大さじ2
  8. ・みりん 大さじ2
  9. ・砂糖 お好みで小さじ1~
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作り方

  1. 1

    今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。

    • レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風作り方1写真
  2. 2

    めかじきは2-3等分し、しょうゆに軽くくぐらせる。ねぎは5㎝幅、エリンギは細切り、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    グランにねぎ、エリンギ、めかじき、しょうがを入れる。残りのしょうゆと調味料を混ぜ合わせ、回しかける。

    • レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

    • レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。

    • レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風作り方5写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。 

メトレフランセ公式HP
http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2018/01/25 07:08に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068152
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