ほかほかご飯にのっけて♪鯖そぼろ☆

*トントコトン*
*トントコトン* @cook_40103268

煮魚だとあまり食べない子供もモリモリ食べてくれます♡
鯖缶だから手も生臭くならないし、全部入れて煮詰めるだけ♪
このレシピの生い立ち
さば缶があったので( ´ ▽ ` )ノ
骨の処理とか気にしなくていいので生のより簡単にできます♪

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材料

  1. さば水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 人参 1/3本くらい
  4. 干し椎茸 3枚くらい
  5. 生姜 お好みの量
  6. 大さじ1
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ2
  9. ◎砂糖 大さじ1
  10. ◎みりん 大さじ2
  11. ◎味噌 大さじ1
  12. ねぎ 少々
  13. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    椎茸を水で戻しておく。玉ねぎ、生姜はみじん切り。戻した椎茸も細かく刻む。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、軽く汁をきった缶詰と刻んだ材料、◎の調味料を入れ、汁が無くなるまで炒める。

  3. 3

    煮詰まったら胡麻、ねぎを散らす。、

  4. 4

    ホカホカご飯の上にのせる。

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レシピ作者

*トントコトン*
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娘達にレシピを残したくて始めました(*^^*)簡単で美味しく料理やお菓子作りができないかなといつも色々と考えています☆皆さんからのつくれぽが私のはげみになっています(*^^*)これからも楽しく作ってクックパッドlifeを楽しみたいです♡( ´ ▽ ` 人)
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