調味料ひとつ！超簡単！甘辛豚バラ大根☆
はらペこみのむし @cook_40153836
おばあちゃん家で食べた豚バラ大根
甘辛い味付けが最高、そして超簡単(*^^*)
ご飯にすご〜く合います ♥
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家で食べた時にあまりにも美味しくてレシピを聞いてみるとなんと調味料は1つだけ！(笑)今では私の得意料理です( ´›ω‹｀)
すご〜くご飯が進む味付けです♥
調味料ひとつ！超簡単！甘辛豚バラ大根☆
おばあちゃん家で食べた豚バラ大根
甘辛い味付けが最高、そして超簡単(*^^*)
ご飯にすご〜く合います ♥
このレシピの生い立ち
おばあちゃん家で食べた時にあまりにも美味しくてレシピを聞いてみるとなんと調味料は1つだけ！(笑)今では私の得意料理です( ´›ω‹｀)
すご〜くご飯が進む味付けです♥
アプリでひらく作り方
- 1
大根１本の半分を使います。
皮を剥き、1cmくらいのいちょう切りにしていきます。 - 2
大根を下茹で
※煮崩れ防止の為、少し固めでザルにあげる
- 3
お鍋に油を少しだけ引き、豚バラ肉を炒め火が通ったら先程の大根を加え、全体に油が回るように炒める。
- 4
すきやきの素を加える。
これだけだと甘さが強いので、醤油大さじ1、水大さじ1を加え味を調整すると甘辛くなります☆ - 5
煮汁の味見をして自分好みの味付けになればあとは弱火でコトコト煮込むだけ！
コツ・ポイント
大根は少し固めでザルにあげること！
薄切りなので茹ですぎると煮崩れしてしまいます(>_<)
☆豚バラは脂が…と思う方は豚こま肉でも美味しいですよ♪お肉大根以外の材料でも甘辛い味付けで美味しくなると思います( *ˆωˆ* )
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