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冬瓜と手羽先のコンソメ煮
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冬瓜と手羽先のコンソメ煮-レシピのメイン写真

冬瓜と手羽先のコンソメ煮

猫空MAOKON
猫空MAOKON @cook_40197495

冬瓜をいただいたので、洋風アレンジしてみました
このレシピの生い立ち
冬瓜を検索してたら和風が多かったので洋風も考えてみました

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冬瓜と手羽先のコンソメ煮

猫空MAOKON
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冬瓜をいただいたので、洋風アレンジしてみました
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材料

2人分
  • 手羽先 1パック
  • マジックソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 冬瓜 1/2個
  • 水 500cc
  • ★コンソメ 1個
  • ★白だし 大さじ3
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作り方

  1. 1

    冬瓜を大きめに切る

    • 冬瓜と手羽先のコンソメ煮作り方1写真
  2. 2

    手羽先にマジックソルトをふり、オリーブオイルで焼き色がつくまでしっかり焼く

    • 冬瓜と手羽先のコンソメ煮作り方2写真
  3. 3

    焼いた手羽先に冬瓜を入れ、お水を入れる。

    • 冬瓜と手羽先のコンソメ煮作り方3写真
  4. 4

    ★調味料を入れて10分炊く。
    塩味はお好みでマジックソルトを足してください

    • 冬瓜と手羽先のコンソメ煮作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら、完成です

    • 冬瓜と手羽先のコンソメ煮作り方5写真

コツ・ポイント

炊きすぎると冬瓜がとろけてしまうので、大きめに切ってもいいかもです

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猫空MAOKON
猫空MAOKON @cook_40197495
2019/07/30 12:23に公開
料理を作るのが、そんなに好きではありませんが美味しいと言って貰えた料理をアップしていきたいと思います
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 とり手羽先 とうがん

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