セロリの葉で♪クリームチーズの生ハムまき
セロリの葉、あまってませんか？
茎より葉の方がセロリ感濃厚。栄養も高いです。
セロリの葉消費に自分用覚書。
このレシピの生い立ち
セロリが大好き(ノ´∀｀*)
葉の方が栄養価が高いのに余りがち。
レシピをさがすと茎を使ったものが多いのですが、冷蔵庫には葉だけ！しかも死にかけ！
ワインのおつまみに生ハムでまいて以来、わが家の定番♪
セロリ好きさんに(*^^*)
セロリの葉で♪クリームチーズの生ハムまき
セロリの葉、あまってませんか？
茎より葉の方がセロリ感濃厚。栄養も高いです。
セロリの葉消費に自分用覚書。
このレシピの生い立ち
セロリが大好き(ノ´∀｀*)
葉の方が栄養価が高いのに余りがち。
レシピをさがすと茎を使ったものが多いのですが、冷蔵庫には葉だけ！しかも死にかけ！
ワインのおつまみに生ハムでまいて以来、わが家の定番♪
セロリ好きさんに(*^^*)
作り方
- 1
私は
クリームチーズ
または
クリームチーズ入りベビーチーズで作ってます。
お好きなチーズで。
-
- 2
セロリが死にかけている場合は少し水に浸けます。
元気なら軽く洗います。水気はしっかりと拭き取ってください。
-
- 3
生ハムに
セロリの葉、チーズをのせます。写真は
ベビーチーズを縦に半分にカットしたものです。
(1/2個) -
- 4
セロリ感アップしたい場合は
何枚か葉を重ねます。私はコレ(ノ´∀｀*)
-
- 5
クルクル巻きます。
巻き終わりを下にしてお皿へ。 - 6
オリーブオイルとレモン汁をしっかり混ぜて、かけます。
ブラックペッパーをちらしたら完成～♪
-
- 7
オイルをたっぷりからめて食べてくださいね♪
レモンの酸味と生ハムの塩気が最高です。
- 8
※
レモン汁の量は調整してくださいね。いつも目分量なので、
実際はレシピより少し多めだと思います。 - 9
※
チーズはお好きなのを使用してください。私はクリームチーズがオススメです♪
- 10
セロリが好きな人、
是非食べてください(*^^*)
コツ・ポイント
簡単すぎて特になし。
…セロリの葉の水気をしっかり取るくらい？
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