残り野菜と豚こまのカンタン甘酢炒め☆

marikatou's cooksnap of when they made 残り野菜と豚こまのカンタン甘酢炒め☆.
☆maripo☆'s cooksnap of when they made 残り野菜と豚こまのカンタン甘酢炒め☆.
ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

いろいろ使えるカンタン酢を使って豚こまと残り野菜を炒めました。暑い日にはさっぱり食べられる酢が美味しい♪
このレシピの生い立ち
最近暑くて、酸っぱいものが美味しいので。

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材料

3人分
  1. 豚こま 200g
  2. キャベツ 3枚
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. パプリカ 1/4
  5. ●いろいろ使えるカンタン酢 大さじ3
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●砂糖 小さじ2
  8. サラダ油 大さじ１
  9. 片栗粉+水 各小さじ1
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切り、玉ねぎは薄めのくし切りにする。パプリカは細く切る。

  2. 2

    油を熱したフライパンで豚こまを炒め、色が変わればキャベツ、玉ねぎ、パプリカを加えて更に炒める。

  3. 3

    フライパンに●を入れて炒め、塩胡椒で味を調える。水溶き片栗粉を混ぜ合わせてトロミをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎない方が美味しいです。写真は炒めすぎました(~_~;)
お好きな野菜を使って下さいね。

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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