作り方
- 1
具材を好きな大きさへ切る。
- 2
ごま油以外の調味料は混ぜておく。
- 3
厚揚げを焼き目がつくまで焼く。
- 4
ごま油をひき、茄子を炒めてしんなりしてきたら厚揚げをいれる。
- 5
②の調味料を入れ炒めれば完成。
コツ・ポイント
<1人分の目安栄養量>
エネルギー 317kcal
たんぱく質 17.3g
脂質 2.3g
炭水化物 12.7g
塩分 1.3g
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