えのきとわかめのキムチ和え♪
お魚キッチン @cook_40055206
キムチの素だけで和えた超簡単副菜です！あと一品や酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんでえのき茸が４袋で１００円(税抜)！いつも汁物ばかり作っているので他に何か出来ないかと・・・・
思いついたのがこれでした♪
えのきとわかめのキムチ和え♪
キムチの素だけで和えた超簡単副菜です！あと一品や酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんでえのき茸が４袋で１００円(税抜)！いつも汁物ばかり作っているので他に何か出来ないかと・・・・
思いついたのがこれでした♪
作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切り、えのき茸は石突きを切り２等分に切る。
- 2
耐熱容器に１を入れ蓋(又はラップ)をして６００Ｗのレンジで１分３０秒加熱、蓋を取り常温になるまでそのまま。
- 3
乾燥わかめを戻す。
- 4
2・3をキムチの素で和える。
コツ・ポイント
キムチの素の量はお好みで加減してみて下さいね！
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