簡単！美容と健康に参鶏湯風もち麦粥
はるけろ1号 @cook_40151188
ザクザク切って放り込むだけ。
簡単に参鶏湯風粥が出来ます
生姜で発汗コラーゲンたっぷり
ダイエット中も根菜で腸のお掃除。
このレシピの生い立ち
胃腸を休めたいけど便秘になるのは嫌、
食べ応えも欲しい。
ついでお肌の調子が良ければ
そんなことから生まれました。
簡単！美容と健康に参鶏湯風もち麦粥
ザクザク切って放り込むだけ。
簡単に参鶏湯風粥が出来ます
生姜で発汗コラーゲンたっぷり
ダイエット中も根菜で腸のお掃除。
このレシピの生い立ち
胃腸を休めたいけど便秘になるのは嫌、
食べ応えも欲しい。
ついでお肌の調子が良ければ
そんなことから生まれました。
作り方
- 1
鶏肉は1口サイズよりも大きめに切り、酒に浸けておく。
-
- 2
人参、ごぼう、大根は一口大より少し大きめに切り、葉野菜、ネギは3cm位、生姜は千切りにする。
-
- 3
1と2と水、コンソメ、もち麦を入れて蓋をし強火にかける。
-
- 4
圧がかかったら弱火にし20分。
-
- 5
火を止めて自然に圧が下がるのを待ち(この間に味がしみる)蓋を開ける。
-
- 6
塩胡椒で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモを入れても美味しいです。
ただし煮崩れするので大きめにカット
クコの実や種無しプルーンを入れれば薬膳になります。
薄味の方は水を多くして生姜を少なめにして下さい。
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